Op deze zonnige woensdag eten we bij Simon W. die lekker op zijn balkonnetje zit als we aankomen. We maken tapas. Eerst gegrilde plakken aubergine met stroop. Hxe9xe9l simpel, niet eens zouten. En ook geen olie in de pan bji het grillen. Ik maak gevulde eieren: de hardgekookte dooier mengen met een beetje mayo en mosterd, zout, peper en fijngesneden augurk en kappertjes. Met dat mengsel vul je de eieren weer. Een bak lekkere groene sla met komkommer en augurk. En een pan met in knoflook, pepertjes en peterselie gebakken grote garnalen…. jummie!!!!!!!!!! Heel laas geen foto….

Zondag eten we dit, samen met Johan. Portobello’s, wilde spinazie over tortellini.

We gaan naar het concert van Holdsworth, Bozzio, Levin en Mastelotto in de Oosterpoort. Het is geweldig!! Ik doe mijn ogen dicht en hoef niets van mezelf en opeens voel ik een brede glimlach opkomen puur van de muziek. Niet van gedachten maar van de muzikale ervaring. Ze improviseren alleen maar; twee sets met een korte pauze ertussen. Dit is zo waardevol, puur.

Ik bedenk hoezeer ze er kennelijk in geslaagd zijn om te gaan met hun ego’s en onzekerheden. Of hebben ze die nooit gehad? Hebben ze alles moeten leren wat ik heb te leren voor ik zo ontspannen samen kan improviseren? Denken ze nu nooit: "Bozzio lul, speel nu eens wat IK hier probeer te doen." Of "Mastelotto, doe je oren open: ik wil dat we afbouwen nu", of, "Aah, shit, de anderen ergeren zich nu vast dood aan mij!" En ook een hele erge "Zou het publiek het wel leuk vinden?"

Maandag eten we met Anita tortellini met een lekkere oranje saus.

Dinsdag werk ik tijdens etenstijd, dus we proberen al tegen twaalven een warme maaltijd voor te bereiden. Het wordt wel lekker maar niet uitgebreid: een boterham met zelf gebraden hamburger.